在看過幾個部落客的介紹後就迫不及待的想去品嚐。
(首圖小矮人是新歡,看到心情都好好,改天發文。)
原想在1/1帶著壽星老大去慶祝的。可惜,店內位置不是很多。
傍晚五六點打電話去,一直到八九點的位置也都沒了。只好放棄了。
緊接的週末,去想了很久的136線道。起點是台中港,終點是南投國姓。
我們是從國姓出發的,預計騎完後再來吃的。
可是進了台中市區後,就找不到136的路標了。
既然跟丟了,那就先吃吧。
位置在向心路上,第一次來找時,很容易錯過,但其實就是和文心路並行的巷子。
喜歡門口這樣簡單低調。
看似很簡單的menu,但是我很喜歡他裡面的每一張照片。
風格很像在看奧利佛的食譜(笑)
點完餐後,阿飛馬上就開始動手做披薩囉。
看著自己要吃的披薩是從餅皮開始製作就很感動。
等餐點的同時,在店內閒晃。是IKEA新產品 兒童蔬菜玩具組。一直很想入手,沒想到能在這裡看到。
不免會心一笑。他們真的很幽默。
我們今天的位置,在入口旁,可以看到阿飛做披薩,和店內的員工們備餐。也可以看到戶外的風景。
算是舒適的用餐空間。只是我的椅子一直被柱子卡住...
點餐時,他們已經告知我們披薩大約5~10分鐘就能上桌,沒想到真的那麼快。
這次點的披薩是經典瑪格麗特Margherita $190
menu上的描述是:如同義大利國旗般的蘿勒、自製番茄醬與新鮮瑪扎瑞拉起司,混合出最簡單的美味。
吃東西當然要先從經典的開始。
其實是熱門的佛倫提那花園和奶醬蕈菇雞肉已經賣完了...越是說賣完了,越想點!
下次一定要吃到。還有一種很妙的瑪司卡彭蜂蜜核果披薩,是甜的披薩。有機會也要吃看看。
他們的餅皮是屬於南義的作法。外圈偏厚,內部較薄。
和北義的薄餅皮披薩些許差別。和我討厭的達美樂吃披薩像是在吃麵包的厚餅皮更是不同。
披薩送上來後,迅速的拍了張照馬上就吃了起來。
阿偉送上沙拉來的時候,我還正忙著把起司咬斷,邊說著好吃加大拇指。感覺貪吃的形象一覽無遺。
披薩上的蕃茄醬,可能是自製的關係,酸味較不明顯,但是可以吃得出新鮮蕃茄的渣渣口感。簡單就是美味阿。
因為menu上說是義大利國旗的配色。
(記得用鬥雞眼看!)
沙拉的部份,我們點了蠻特別的瑪札拉番茄沙拉 Mozzarella Cheese, Tomato & Basil $160
menu上描述著:牛番茄、乳牛瑪札瑞拉起司及羅勒葉,佐以陳年巴薩米醋與初榨橄欖油。
就是受不了巴薩米可醋和初榨橄欖油的誘惑阿。想到就流口水。
結果阿偉送餐來時說,(阿偉戲份很多喔。),你們很喜歡mozzarella cheese吼...
對耶。和披薩的食材幾乎一模一樣。蕃茄,羅勒和瑪札拉cheese。真是搞笑了。
其實吃這道沙拉的感覺不像是在吃沙拉,倒是覺得單純吃水果的感覺。畢竟都是蕃茄嘛。
不過很有巧思的是。外面四瓣已經加熱去皮了。所以雖然都是蕃茄,口感和整顆未切的就完全不同。
同時有兩種吃法,非常的貼心。
我已經吵了八百年的燉飯,終於在這裡吃到了。
而且沒有其他可以選擇。就是這一個。烤脆捲鑲奶油燉飯 Roasted Cuttlefish with Risotto $280
menu上描述著:來自澎湖的脆捲,鑲入義大利長米燉飯火烤,淋上特製櫻桃紅椒醬。
不過那天上面的topping好像不是櫻桃紅椒醬耶,比較像是莎莎醬。
一入口我就讚不絕口。很creamy很好吃。不過,印象中義大利長米燉飯的飯會比較硬。
但是這燉飯倒是還蠻軟的,只有一些塞在小卷裡的飯會偏硬一點。
小卷烤的脆脆的非常香,而且吃得出新鮮的感覺。
燉飯整體評價很高,但是太濃稠了,可以再濕一點會更好吃。
可以加$95加套餐。可以選擇濃湯或是飲料。還有甜點一份。
我慕名而來的起司紅茶,因為調配比例的關係,目前是停賣中。非常的失望...
點了店內服務生推薦的氣泡雪酪 Soda with Sorbet(原味檸檬 Lemon、紅醋栗 Redcurrant 、藍莓 Blueberry、柳橙 Orange)
我們挑選了紅醋栗。
原本還沒從起司紅茶的失落中恢復,而且天氣偏涼,似乎不太適合這樣的飲料。
但,一入手大拇指他又出現了。
有種周星馳電影同一個鏡頭要take三次的感覺...(好喝!好喝!好喝!)
紅醋栗冰沙很酸,加上下面的氣泡。整個很清爽,不會太甜。夏天喝應該很消暑。
甜點是提拉米蘇。原本想著會不會像J-Ping cafe那樣。經典義式,軟啪啪。有著濃厚的酒味。
結果...沒有!反而有著他們家自己改良的獨特風味。
似乎是一直都冰在冰箱裡,所以有冰淇淋的結實口感。下層也有海綿麵包,所以吸附了算濃的酒味。
還有很像是蛋捲皮的脆片。整體算是可以的,不過我個人對海綿麵包本來就沒好感。
想拍我很貪吃,桌上都是食物的樣子。
把蕃茄沙拉的蕃茄放到披薩上,味道更強烈。
看著師傅做菜是種享受。阿飛正在教授做披薩的方式。
其實拼圖披薩不過是家開幕三個月多的小店,但是吸引我的是,他們對於做菜的熱情。
還有,很願意接受各種意見的想法。用餐的期間,會和我們聊個天,問一下滿意度等等...這樣的互動是好的。
希望,這是他們能維持下去的。
完食。(吃得超乾淨。)
我開玩笑說:別人是eat pray love。我們的騎車兜風之旅老是:ride eat sleep。
難怪哈雷阿伯們老是有大肚皮,太享受人生了。
兩個人點了 一個披薩一個燉飯一個沙拉。只加一個套餐。就已經撐到一個不行。(總共寫了五個一個。XDDD)
吃披薩還是得多點人才好,才能什麼口味都品嚐的到!
店家資訊:
拼圖披薩 Puzzle Pizza
地址:台中市南屯區向心路96號 (從五權西路進去比較好找。)
電話:04-24755855
營業時間:週二~週六 AM 11:00~PM 2:30
PM 5:30 ~ 9:30
週日 AM 11:00~PM 4:30
週一 公休。
p.s 雖然名片上寫著週日營業到4:30,但是當天電話訂位時,他們告知我們只到三點半。不知道是不是只有那天。
還是打個電話確認比較保險。 (但我們那天還是吃到了4:30XD)
強烈建議一定要打電話預約喔。因為位置不多,非常難定。
他們有自己的網站:拼圖披薩。 上面有詳細的菜單喔。
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打這篇網誌到一半,電腦突然斷電。感覺到我的理智線也斷了好幾根。
突然,好慶幸痞客邦有自動存成草稿的好習慣。
不然,我想我應該很快就放棄重打了。
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